便攜式一體化食品安全檢測儀可以幫助我們加強食品安全抽樣檢查，提高食品安全工作效率，降低食品風(fēng)險，食品安全綜合檢測儀擁有多類(lèi)別多類(lèi)別樣本菜單庫，可以靈活選擇檢測樣本，不同的檢測渠道可以同時(shí)檢測不同的樣本項目。還可以直接在儀器上編輯輸入樣本名稱(chēng)、測試指標、測試單位等信息并保存到樣本數據庫中?？煽焖贆z測200多種食品安全項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養強化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等項目的定性定量檢測。該儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，目前已于食藥監局、衛生部門(mén)、高教院校、科研院所、農業(yè)部門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門(mén)等單位廣泛使用。 便攜式一體化食品安全檢測儀采用膠體金模塊檢測方式，軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。膠體金法具體的原理：膠體金在弱堿環(huán)境下帶負電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團形成牢固的結合，由于這種結合是靜電結合，所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。膠體金除了與蛋白質(zhì)結合以外，還可以與許多其它生物大分子結合，如SPA、PHA、ConA等。根據膠體金的一些物理性狀，如高電子密度、顆粒大小、形狀及顏色反應，加上結合物的免疫和生物學(xué)特性，因而使膠體金廣泛地應用于免疫學(xué)、組織學(xué)、病理學(xué)和細胞生物學(xué)等領(lǐng)域。
便攜式一體化食品安全檢測儀操作使用技巧：
操作時(shí)戴手套，避免手指污染。
在使用前一定要仔細閱讀儀器說(shuō)明書(shū)，按照說(shuō)明書(shū)上的操作步驟操作。
測試期間，確保測試儀器通道清潔無(wú)塵。如果有灰塵，應及時(shí)清理，以免影響試驗結果。
試驗完成后，應及時(shí)清理通道內的雜質(zhì)，確保通道干燥。
如果儀器長(cháng)時(shí)間不使用，應存放在儀器箱內干燥的地方。
